VIDEO : Le ladoum au Sénégal ou business de la passion

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Issu de différents croisements, le Ladoum ou mouton de race n'est plus à présenté au Sénégal. Avec ses mensurations qui annihilent toutes les estimations sur le mouton, le ladoum peut peser jusqu'à 174 kilos. Une révolution dans les races bouchères qui va permettre au Sénégal d'atteindre une autosuffisance en viande, étant donné que la consommation de cet animal n'est pas seulement réservée à la Tabaski ou Sacrifice d'Abraham. Seulement, cette race ovine n'est pas à la portée de toutes les bourses. Il n'est plus étonnant de voir un éleveur refuser 30 millions pour un mouton.

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